バランスの良い食事って？
食事法は、体をどう変えていきたいか？によって変えていくもので、万人にとって正しい食事法は無いと思っています。
でも、健康を害したくないならやっぱり「バランスよく食べること」だな～と思います。
「またこの言葉か！」とイラっとした人、すみませんね。笑
栄養士はすぐこの言葉を使いますが、めぐりめぐるとここに行きついちゃうんですよ。
食品に含まれる栄養素をバランスよく取り入れて、身体をリズミカルに新陳代謝させ…
生物毒素や有害ミネラルの摂取やアレルギー、栄養過剰など食害のリスクを避けるためには
「バランス良く食べること」。
でもバランス良く食べるって具体的にどうすればいいのでしょうか？
ポイントとして
・献立のバランス（主食、主菜、副菜が揃っている）
・食材のバランス（まごわやさしい+肉・卵・乳製品）
・色のバランス（食材はレインボーカラーを集める）
・調理法のバランス（生食・加熱食どちらも。蒸し、焼き、炒め、煮と色々な調理法）
・味のバランス（酸・苦・甘・ピリ辛い・塩辛い）
・時間のバランス（欠食せずに食間の時間を一定に空け、いつも同じ時間に）
・量のバランス(夜にドカ食いはしない)
そして
・「ばっか食べ」せずに色々な食材を食べる
・外食ではいつも食べないものを食べる
・1日食べ過ぎたらその後3日は食べる量を少なく
・過剰にジャンクフードを敵視したり、ヘルシー食材信仰をしない
といった事もバランスをとっていると言えますね。
私もかつては、菜食やらMEC食やら偏食をやってみましたが、今は何でもまんべんなく食べています。
(しかし買い物は投票であり、おやつはカー○♪を買えば
トランス脂肪酸や遺伝子組み換え食品を容認していることになる…という事は心得ながら)
バランスがとれた食事を摂る事で、過剰な食欲が落ち着く人も多いです。
ホルモンバランスも整いやすくなるでしょう。
栄養が整い血糖値も安定すると、心も安定していきます。
(でもハッピーな時、落ち込むとき、両方バランスよくあった方が人生楽しめますよ。)
スピリチャル的にも、普段あまり食べないものや嫌いな食べ物を食べることでエネルギーが整い
宇宙のリズムに乗りやすく運気が上昇するとも言われます。
私も好きなものは食べ続けるほうなので、気にかけていますが、最近イマイチぱっとしないな～という時は
意識的に嫌いなものを食べます。
「私は食のバランスが取れているかな？」と気になった方は、これを参考に確認してみてくださいね。
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